Restaurant ouvert le dimanche autour de moi Lyon Dans Le Rhône (69)
Tortellinis farcis à l'artichaut, amandes torréfiées et bouillon de barigoule crémeux
Chou-fleur rôti au beurre d’arachide, crémeux de brocolis et choux romanesco, velouté de chou au curry vert
Sarrasin crémeux au parmesan, œuf parfait, cèpes, sauce émulsionnée au vin jaune et noix concassées
Filet de truite de l'Isère tiédie à l'huile d'olive et servie rosée, gnocchis et crémeux de petit pois, artichauts, sauce vierge
Fromage blanc d’Etrez, crème de Bresse
LES CHAMPAGNES
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Pénétrez dans un univers hors du temps, où flotte une atmosphère unique. Le restaurant offre une vue imprenable sur Lyon et rend hommage à la gastronomie française. C'est dans une ambiance décontractée que vous pourrez savourer la cuisine du chef étoilé Guy Lassausaie.
Réservez votre table dans un lieu aussi atypique qu’unique ! Le restaurant Bulle vous invite à un voyage gustatif à travers une cuisine locale inventive. Il est ouvert tous les jours en continu. Venez prendre un petit déjeuner, un thé, un café, une glace ou déguster des tapas avec cocktails avant d’aller découvrir les plats savoureux de ce nouveau resto bistronomique.
Nous proposons également un large choix de plats végétariens avec option sans gluten, sans oeuf qui raviront le palais des végétariens et des vegans en quête d'une cuisine raffinée et gourmande.